手塚そばの会 - 信州上田｜塩田の里｜とっこ館

11月23日（土）【手塚そばの会】の方々が、蕎麦打ちの全行程を皆さんで楽しみながらされて、最後は自分たちで打ったお蕎麦を美味しく頂いていました。

皆さん蕎麦が大好きな方々の集まりで、時折とっこ館の体験の間で「そば打ち」を指導して下さる方から教えて頂きながら、楽しまれて、とても賑やかでした。

自分でこねて・・・のして広げて・・・切る・・・茹でる・・・水にすばやく晒して・・・
ざるに上げ・・・食べる　この工程を楽しみながら～

皆さん、「自分で打った蕎麦はやっぱり美味いな～」と、んニコニコ顔で食べておられました。