「豆腐作り」・・・さくら国際高校

2019年12月 5日

12月３日（火）さくら国際高校の生徒さん達が選択授業の調理実習をいつも　とっこ館の体験の間を使ってされていますが、今回は「豆腐つくり」に挑戦しました。

無農薬にこだわってダイズ栽培・収穫したのもを使い、使う水にもこだわって味噌作りや醤油つくり・豆腐つくりなどをされている・・・林さんと木村さんの指導のもと、生徒さん達が初めての豆腐つくりに挑戦しました。